Sabtu, 11 Ogos 2007

Belacan Kurung Tengar

Laut merupakan sumber pendapatan masyarakat di Kuala Perlis selain bidang pertanian. Kali ini kia akan bercakap pasal belacan. Sebelum ini, kita sering dengar pasal Belacan Penang dan Belacan Melaka sahaja. Kali ini anda akan diperkenalkan pula dengan belacan Kuala Perlis.

Antara pengusaha belacan di Perlis ialah Abu Hasan Bin Yeop atau lebih dikenali dengan panggilan Pak Chan. Beliau mengusahakan pembuatan belacan secara kecil - kecilan kerana beliau merasakan kurangnya pembabitan dari orang Melayu.

Ikuti cara pembuatan belacan Kurung Tengar milik Pak Chan dari Perlis.


0 ulasan: